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硝子花弁のとーしろ目線

雑食系オタクの素人目線で、好きなものを、好きなだけ

黒豆パウンドケーキ レシピメモ

お正月の余った黒豆の消費を命ぜられ、今年初のお菓子を焼きました。 その名も、「黒豆パウンドケーキ」!! 新年初の試みです。しかも、黒豆を使ったお菓子なんて今まで作ったこともなく、上手にいくかな、と不安でしたが何とかなりました。 来年も、もしか…

型抜き不要のチョコチップクッキー レシピメモ

師走が始まり、もうすぐ2016年も過去になろうとしています。「過去」と「歴史」の違いは、その時代を生きた人が現在に生存しているか否かだと思います。まぁ「歴史」と「歴史」の個人的解釈は置いといて。 風邪って案外ストレス溜まるんですね おバカなので…

ほろほろココアクッキー&スコーン レシピメモ

いつの間にか毎朝ココアを飲む習慣になりました。 いやぁ、甘くて好きですね。粉末なのでお手軽に飲めます。 そしてまたもストレスが溜まってきたのか、お菓子を作りたくなりました。 ハロウィンは過ぎてしまいましたが、10月のストレスをあま〜く焼いてしま…

りんごのパンケーキ レシピメモ

りんごがまだ余ってます。 いやはや、さすがに食のレパートリーが尽きてきました。生、すりおろし、タルト、コンポート、ケーキ、ソテー……そろそろ開発しましょう、りんごのレシピ。 そんなわけで、まだまだ試作段階ですが今回作ったりんごのパンケーキのメ…

リンゴのタルト レシピメモ

実家岩手からリンゴが届きました リンゴは生食もよし、煮てもよし、焼いてもよしの秋の果実ですな。私は好きです。火を通すとビタミンが失われてしまいますが、火を通したリンゴは身体を温める効果が得られます。 そして、私はとある計画をついに実行に移す……

焼きチョコのクッキー レシピメモ

最近、めちゃんこチョコレート味に飢えてます。 甘いもの、特にチョコレートのようなねっとりとした甘みが無性に欲しくなります。そんなチョコをふんだんに使ったレシピを見つけました。例によって例のごとくクッキーですが。バレンタインデーの予習にどうぞ…

リンゴ尽くしのレシピ メモ

父が買ってきたリンゴ、誰も食べずテーブルの飾りに成り果てる。 勿体無いので、お菓子作りの材料に貢献してもらいました。私はあまり生でリンゴを食べる人ではないので、こうして加工しないと食べんのです。 コンポートとリンゴのパウンドケーキに挑戦です…

トマト&チーズ風味のスティッククッキー レシピメモ

9月ももう終わりだなんて信じないぞ!! 終わりなんですよね。季節の移ろいを花と空とアニメで感じているような人間です。今週は次のクールのアニメの録画と今期気に入った番組の保存とでバタバタした上に、私生活での買い物も多く色々と忙しい日々が続いて…

フラン レシピ記録

前回の市松模様クッキー、完食。またお菓子不足です。現在ちょっとしたクエストを現実世界で受けていて疲れてるのでしょう。 そんなストレスを込めてお菓子を作る! 家にあったレシピ本の中に「フラン」というものがありました。最終鬼畜妹かな?と思ったの…

クッキー レシピ記録9/13

1週間でクッキー50枚ほどを消費する!圧倒的おやつ不足! なので、もういっちょ焼きましょう。 今回は、初めての試み「市松模様のクッキー」に挑戦しようかと思います。 材料 プレーン生地 無塩バター 75g 塩 少々 砂糖 50g 溶き卵 1/2個分 ☆薄力粉 150g ☆ベ…

クッキー レシピ記録 9/7

9月に入り、涼しくなるかと思えば野分の季節で涼しい、というよりはジメジメします。 おかし作りが趣味でもありますが、8月は暑さと体調不良で全然作れなかったので、ストレスが溜まりに溜まってます。 なので、作りました。 焼き菓子が私の中でも得意分野な…

キノ流素人オムライス

ランチや夕飯の定番といえば、オムライス。健気で可愛い妹がお兄ちゃんのために作る料理の代名詞でもあります。他にはカレーライスとか。末っ子なので兄側でのシチュエーションに憧れます。どう足掻いても妹側になってしまうのは末っ子の背負った業……! 可愛…

吉野家の冷凍食+αで夕食完成

今日の夕飯は、手抜きをして冷凍の牛丼です! 吉野家の冷凍牛丼食を解凍して、丼に盛ったご飯の上にダイレクトアタック! 見事に雑な乗っけだ! ただし、このままだと圧倒的緑色不足なので、刻んだキャベツを塩少々と少量の水でしめ、ごま油とほんの少しの醤…